• Die Grenache ist eine rote Rebsorte. Sie ist nach Airen die zweithäufigst angebaute Rebsorte der Welt mit einer geschätzten Rebfläche von mindestens 240.000 Hektar. In Frankreich heißt sie auch Grenache noire, in Spanien Garnacha oder Garnacha Tinta, in Katalonien Garnatxa und auf Sardinien Cannonau oder Cannonao. Weitere Anbaugebiete sind in Italien Sizilien und Kalabrien, außerdem Australien und Kalifornien.
• Die Grenache ist früh reifend und widerstandsfähig gegen Dürre. Die Rebe liefert hohe Mostgewichte bei vergleichsweise geringer Ausbeute an Anthocyanen (Farbstoffe) und Tanninen. Der Saft ist weiß. Sie kann daher gute fruchtige Weine liefern und wird (z.B. in Kalifornien) auch als Weiß- oder Roséwein gekeltert.
• Unter extremen klimatischen Bedingungen (Trockenheit, Hitze, Wind) und bei sehr geringen Erträgen liefert Grenache jedoch auch konzentrierte, ausgesprochen lagerfähige Rotweine, die jedoch nicht besonders dunkelfarbig oder tanninreich sind. Ein Beispiel dafür sind die Weine von Châteauneuf-du-Pape, die überwiegend, und manchmal sogar ausschließlich, aus Grenache gekeltert werden.
• Oft wird die Grenache, da sie sehr alkoholreich und recht weich ist, mit tanninhaltigeren Sorten wie Tempranillo (speziell in der Rioja) oder mit Syrah und Mourvèdre (an der südlichen Rhône) verschnitten.
• Cannonau ist eine der wichtigsten Rebsorten auf Sardinien. Mit über 100 km² Rebfläche ist sie dort wichtigste rote und zweithäufigst angebaute Sorte. Aus ihr wird der sardische DOC-Rotwein Cannonau di Sardegna hergestellt.
• Es gibt eine weiße Variante, die Grenache Blanc bzw. Garnacha blanca heißt und in Frankreich und Spanien für Verschnittweine (z.B. weißen Châteauneuf-du-Pape und Rioja) eingesetzt wird. Weiters existiert auch noch die Variante Grenache Gris mit stark abnehmender Bedeutung.
• Synonyme Alicante, Alicante de Pays, Alicante Grenache, Alicantina, Aragonais, Aragonés, Bois Jaune, Cannonaddu, Cannonau, Cannonao, Cannono, Carignane Rousse, Gironet, Granacha, Granacha del País, Granacha Negra, Granacha Tinta, Granacho, Granaxa oder Granaxo, Grenache Rouge, Lladoner, Mencida, Navarra, Navarre de la Dordogne, Ranconnat, Redondal, Rivesaltes, Rivos-Altos, Roussillon, Roussillon Tinto, Rouvaillard, Sans Pareil, Santa Maria de Alcantara, Tinta, Tinta Menuda, Tinto, Tinto de Navalcarnero, Tintore di Spagna.

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