Freisa d'Asti ist ein italienischer Rotwein mit dem Status einer DOC (seit dem 1. September 1972) aus der Provinz Asti, Piemont. Er wird zu 100% aus der Rebsorte Freisa hergestellt. Die 381 ha Rebfläche in Hügellagen werden durch 371 Winzer bewirtschaftet; es werden durchschnittlich 6393 hl Rotwein hergestellt. Der Wein wird 6 Monate bis zu einem Jahr beim Winzer ausgebaut und kann bei Käufer noch ca. 2 Jahre altern.

• Farbe: rubinrot
• Duft: lebhaft und weinig, Anklänge an Rose und Veilchen.
• Alkohohlgehalt: 11 - 12,5 ° (12,5° für die Qualität Superiore)
• Gesamtsäure: 6,5 - 8 Promille
• Trinktemperatur: 16 - 18 °C

Vereinzelt werden Rotweine als Schaumwein in den Richtungen Frizzante oder Spumante ausgebaut, bei denen noch eine leichte Restsüße verbleibt.

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