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Weinbau in den USADie USA haben in relativ kuzer Zeit eine Spitzenposition auf dem internationalen Weinmarkt errungen. In den 1970er Jahren setzte ein regelrechter Weinboom ein. Die USA ist heute einer der größten Weinproduzenten der Welt: Über 320.000 Hektar werden mit Weinstöcken bebaut. Die Produktion beläuft sich auf etwa 17 Millionen Hektoliter Wein im Jahr. Die aus international bekannten roten und weißen Rebsorten erzeugten Weine gehören zur Weltspitze. Beim Thema "Weinbau in den USA" wird oft angenommen, dass damit vor allem der Weinbau im Staat Kalifornien gemeint ist. In gewisser Hinsicht ist das richtig: Der weitaus größte Teil der Weinproduktion des Landes findet dort statt. Die Weine beispielsweise aus Napa, Sonoma, Santa Cruz und Mendocino County sind schon längst bei internationalen Vergleichsproben auf den vorderen Plätzen. Darüber dürfen die anderen Weinbau betreibende Bundesstaaten Nordamerikas nicht vergessen werden. Aufstrebende Weinanbaubebiete sind z.B. Oregon und Washington: Beim Pinot Noir, einer Rebsorte, die hohe Ansprüche an das Klima stellt, hat sich Oregon bereits zum heimlichen Herausforderer seines großen südlichen Nachbarn Kalifornien entwickelt, denn das dortige Klima ist besonders mild. 25 von 50 Staaten verfügen inzwischen über eine oder mehrere sogenannte American Viticultural Areas, AVAs. Dies sind festgelegte, genau umrissene Herkunftsbezeichnungen für Wein. Inhaltsverzeichnis: 1.0 Geschichte des Weinbaus in den USA 1.0 Geschichte des Weinbaus in den USADie Anfänge gehen bis in das 16. Jahrhundert zurück. In der Nähe von Jacksonville in Florida legten 1562 Hugenotten die ersten Weingärten an. Der eigentliche Weinbau begann jedoch 200 Jahre später: 1769 führte Junipero Serra, ein Franziskanermönch aus Mexiko, Siedler aus Mexiko in die Gegend, die heute als San Diego bekannt ist. Der Goldrausch Mitte des 19. Jahrhunderts veränderte den nördlichen Teil Kaliforniens endgültig. Immigranten aus Frankreich, Italien, Deutschland, England und anderen Ländern wurden angelockt, besiedelten das Land und brachten auch weinbauliches Fachwissen mit nach Kalifornien. Unter anderem durch die Fertigstellung der Transkontinentalen Bahnlinie 1869 waren die kalifornischen Weine schnell im Osten Amerikas und später auch in vielen europäischen Ländern verbreitet. Das Ausrufen der Prohibition brachte der kalifornischen Weinindustrie 1919 einen herben Rückschlag. Bis zum Ende der Prohibition 1933 wurden die meisten Weingärten gerodet und mit Tafeltrauben bepflanzt. Nur wenige kommerzielle Weinproduzenten überlebten die Prohibition, indem sie Wein für religiöse Zwecke herstellten. Durch die Weltwirtschaftskrise und den Zweiten Weltkrieg dauerte es bis zum Ende der 1940er Jahre, bis der Aufbau der Weinwirtschaft wieder in Gang kam. In den letzten Jahren kauften sich europäische Weingüter und Weinproduzenten verstärkt in den kalifornischen Weinmarkt ein. Winzer aus Frankreich, Deutschland, Italien, Spanien und vielen anderen Ländern sind an der kalifornischen Weinindustrie beteiligt. 2.0 Weinanbaustaaten der USAWeinproduktion gibt es in den USA mittlerweile in allen Bundesstaaten, selbst auf Kodiak Island in Alaska und auf Hawaii. Die größten Produktionen befinden sich in
3.0 Rebsorten3.1 Rote Rebsorten
3.2 Weisse Rebsorten
4.0 Prädikate und gesetzliche Regelungen
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